Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Lacaune, 81, Tarn, Occitanie
Oxygène Intérim Castres spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (H/F) pour un client situé à Lacaune, 81230. En tant que Cuisinier de collectivité (H/F), vous serez impliqué dans la préparation de repas en grande quantité tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions pour ce poste : - Planification des menus : Créer des menus équilibrés en fonction des besoins nutritionnels spécifiques des clients et gérer l'inventaire des ingrédients nécessaires. - Préparation des repas : Cuisiner des repas savoureux en grande quantité, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits, tout en respectant les délais. - Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, y compris la gestion des allergènes et la traçabilité des aliments. DESCRIPTION PROFIL Le profil pour ce poste : - Capacité à travailler en équipe : Collaborer efficacement avec le reste du personnel de cuisine et d'autres départements pour assurer un service fluide. - Gestion du temps : Être capable de gérer efficacement son temps pour préparer plusieurs[...]